Пирог на кефире в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления пирога:
яйцо 2 шт
сахар 150 гр
кефир полстакана
маргарин 100 гр
мука 2 стакана
сода 1 чайная ложка

Рецепт приготовления пирога на кефире в мультиварке.
Для приготовления теста берем глубокую тарелку и разбиваем в нее яйца, всыпаем сахар. Взбиваем миксером в течении 5 минут, если нет миксера можно взбивать венчиком, но продолжительность уже увеличивается до 10 минут.

Готовим маргарин. Для этого его необходимо растопить на огне, либо в микроволновке, но при этом нужно быть внимательным, так как в микроволновке маргарин может взорваться (проверенно на собственном опыте). Затем в горячий маргарин, который кстати можно заменить сливочным маслом (по возможности), вливаем кефир, чтобы немного его охладить. Затем эту массу вливаем в общую тарелку и добавляем соду. Перемешиваем тесто и начинаем добавлять муку, но не сразу всю порцию, а частями где-то по полстакана, вмешивая ее в тесто. Тесто должно получится как на оладьи.

Готовим чашу мультиварки. Для этого смазываем дно чащи и стенки на 5-6 см выше дна чаши. Вливаем тесто в чашу и ставим мультиварку на режим «ВЫПЕЧКА». Время приготовления пирога 50 минут.
При этом следует обратить внимание на то, что во время приготовления пирога на кефире в мультиварку, не следует открывать крышку, иначе пирог может не подняться!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *